Składniki:

• 6 wiejskich kiełbasek
• 1 główka kapusty
• 1 cebula
• 1 łyżeczka zmielonego kminku
• 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
• 150 ml białego wytrawnego wina
• 100 g wędzonego boczku
• 50 ml octu winnego
• 50 g masła sól do smaku

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• 2 kg kiszonej kapusty
• 2 kg kiełbasy (jędrna, o jak najmniejszej zawartosci soji)
• 1 opakowanie kminku
• 6-8 łyżek stołowych cukru
• 1 większy słoiczek koncentratu pomidorowego

czytaj dalszą cześć przepisu »