Składniki:

• 0,5 kg polędwicy wieprzowej
• 15 dkg boczku wędzonego
• 100 ml oliwy
• 12 ząbków czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 gałązka rozmarynu
• pieprz biały (do smaku)
• sól (do smaku)

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• 250 g mielonej jagnięciny lub baraniny
• 250 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego
• kości baranie lub kostka rosołowa do przygotowania wywaru
• 4 cebule
• główka czosnku
• sól
• pieprz
• przyprawy wedle upodobań smakowych

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• 1 średnia cukinia
• 4 kiełbaski (serdelki lub parówki)
• 4 pomidory
• 4 cebule
• 1/2 szklanki gęste kwaśnej śmietany
• 1 puszka (7 dag) koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki oleju
• odrobina tabasco
• sól
• biały pieprz
• natka pietruszki do dekoracji

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• 15 dag małych kiełbasek koktajlowych
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• pół strąka żółtej papryki
• pół strąka zielonej papryki
• pół strąka czerwonej papryki

czytaj dalszą cześć przepisu »

Porcja dla 4 osób:

• 600 g wieprzowiny bez kości
• 150 g wędzonego boczku lub słoniny
• 3 cebule
• po 1 strąku papryki czerwonej i zielonej
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• 5 łyżek oleju
• sól

czytaj dalszą cześć przepisu »

Porcja dla 4 osób:

• 800 g filetów z dorsza
• 4 łyżeczki soku z cytryny
• 4 cienkie plasterki bekonu
• 2 łyżki masła
• 1 pęczek pietruszki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

czytaj dalszą cześć przepisu »

Porcja dla 4 osób:

• 300 g ligawy wołowej
• 300 g udźca cielęcego
• 300 g surowej szynki wieprzowej
• 6 łyżek oleju
• 3 ząbki czosnku
• po 1/4 łyżeczki tymianku, rozmarynu i słodkiej papryki
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka sosu worcester
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 mała cukinia
• 2 pomidory
• 2 cebule
• 4 dymki
• 1 papryka, sól

czytaj dalszą cześć przepisu »

Porcja dla 4 osoby:

• 600 g wieprzowej karkówki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka soli
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/4 łyżeczki rozmarynu
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki
• 6 łyżek oleju sezamowego z przyprawami
• 1 bakłażan
• 1 pomidor
• 1 cukinia
• 1 papryka
• 4 małe cebule

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• 6 kromek tostowego pieczywa
• 2 łyżki masła
• 3 gruszki
• 3 duże cienkie plastry żółtego sera
• kawałek pieczonej cielęciny lub kurczaka w galaretce

czytaj dalszą cześć przepisu »