Porcja dla 4 osób:

• 800 g mostka jagnięcego
• 2 bułki
• 1/8 litra gorącego mleka
• 20 g suszonych grzybów
• 4 łyżki siekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka siekanego lubczyku
• 2 jajka
• sól i pieprz
• trochę mąki
• 1 łyżka oleju
• 2 cebule
• 2 pomidory
• 1/4 litra czerwonego wina

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• 1/2 szklanki octu winnego
• 2 szklanki wody
• 2 cebule
• 1 marchew
• 1500 g udźca jagnięcego
• 2 łyżki oleju
• 40 g płatków migdałowych
• 150 g rodzynków
• 2 łyżki śmietany do zup
• 1 łyżeczka ziaren białego pieprzu
• 2 jagody jałowca
• 2 goździki
• liść laurowy
• cukier
• sól
• 2 łyżki posiekanego oregano

czytaj dalszą cześć przepisu »

Czas przygotowania: 35 min
Składniki:

• 800 g kotletów jagnięcych z kostką
• 50 g utartego twardego sera
• 1 jajko
• 100 g tartej bułki
• 4 łyżki masła
• sól
• pieprz

czytaj dalszą cześć przepisu »

Porcja dla 4 osób:

• 900 g jagnięcej łopatki z kością
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki angielskiego ziela
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 3 ząbki czosnku
• 6 cebul
• 3 jagody jałowca

czytaj dalszą cześć przepisu »

Porcja dla 4 osób:

• 800 g udźca jagnięcego
• 3 marchwie
• 1 por
• 50 g selera
• 100 g cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła
• trochę mąki
• 3/4 litra sosu do pieczeni
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka majeranku
• sól i pieprz
• 1 kg małych ziemniaków
• szczypta cukru
• 300 g fasolki szparagowej

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• 80 dag baraniny z kością
• 50 dag kapusty kwaszonej
• 15 dag cebuli
• 6 dag smalcu
• 4 dag mąki
• 2 dag ketchupu
• papryka
• sól

czytaj dalszą cześć przepisu »