Składniki:

• 4 połówki piersi kurczaka
• 4 cienkie plasterki szynki lub bekonu
• 4 plasterki żółtego sera
• Jajo
• łyżka mąki
• roztarty ząbek czosnku
• ćwierć szklanki wytrawnego białego wina
• 8 średnich pieczarek, pokrojonych w plasterki
• szklanka grubo startego żółtego sera
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki.

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• 1 kg ogórków - świeże, ale nie szklarniowe - gruntowe i duże
• cebula szalotka  50 dkg - pokroić na ćwiartki
• piersi z indyka  50 dkg - pokroić w paski
• olej  6 łyżek
• 1 szt limetka  - sparzyć, zetrzeć skórkę, wycisnąć sok
• płatki owsiane  10 dkg - uprażyć lekko na suchej patelni
• curry  1 łyżka
• sezam  2 łyżki
• cukier  1 łyżka
• sos sojowy  1 łyżka
• sól

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki na 2 porcje:

• 200 g piersi z indyka (lub piersi z kurczaka)
• 1 łyżeczka oleju roślinnego
• 1,5 łyżki posiekanego czosnku
• 25 g mrożonej włoszczyzny
• sól
• zmielony biały pieprz
• słodka papryka
• pół strąka czerwonej papryki
• pół strąka zielonej papryki
• 60 ml soku ananasowego
• 70 g ananasa (z puszki)
• 100 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka natki pietruszki
• szczypta cukru

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• kaczka
• 8 pomarańczy
• 20 dag masła
• 1 łyżka octu winnego
• sól
• pieprz
• 1 łyżka cukru
• 1 kieliszek likieru pomarańczowego
• 1 kieliszek likieru brzoskwiniowego
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka galaretki porzeczkowej

czytaj dalszą cześć przepisu »

W tej recepturze wykorzystano klasyczne dodatki do kurczaka. Różne odmiany tej potrawy spotkamy w Hiszpanii i we Włoszech. ta jednak pochodzi z Francji.
Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki wywaru z kurczaka
• 20 dużych ząbków czosnku
• 2 łyżki stołowe masła
• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
• 8 udek kurczaka
• 1 cytryna, obrana ze skórki razem z warstwą miękiszu pod skórką
• i pokrajana na cienkie plasterki
• 2 łyżki stołowe mąki
• 2/3 szklanki białego wytrawnego wina
• sól i mielony czarny pieprz
• świeża natka pietruszki lub bazylia
• posiekana do przybrania młode ziemniaki lub ryż jako dodatek.

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• fix do spaghetti Napoli
• 10 skrzydełek kurczaka
• 2 łyżki przyprawy Knorr Delikat do drobiu
• 1 łyżka Ramy Culinesse
• 3 łyżki startego sera żółtego

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• Fix do potraw chińskich
• filet z kurczaka (10 dag)
• 1 pęczka dymki
• 1 marchewka
• 1 łyżka oleju
• 10 arkuszy papieru ryżowego
• olej do głębokiego smażenia

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki:

• sos do potraw Spaghetti Toscana
• 12 skrzydełek kurczaka
• Rama Culinesse
• sól
• pieprz

czytaj dalszą cześć przepisu »

Składniki na 6 porcji:

• 1 sprawiona kaczka (ok. 1,5 kg)
• 30 dag kurek (świeżych lub sterylizowanych)
• 1 cebula
• 3-4 łyżki śmietanki kremówki
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki siekanej natki
• 1 cała gałązka
• sól
• pieprz

czytaj dalszą cześć przepisu »