Porcja dla 4 osób:
- 250 g wieprzowej karkówki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1,2 litra bulionu mięsnego
- 1 kiełbasa
- 400 g ryżu
- 300 g mrożonego zielonego groszku
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- sól i pieprz
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki