Sałatki, surówki
Składniki:
- 1,5 szklanki ryżu
- puszka krewetek lub krabów
- pomarańcza, ananas z puszki
- pół puszki kukurydzy
- sól
- pieprz
- szczypta startej gałki muszkatołowej
- garść migdałów
- słoik majonezu
Składniki:
- ciecierzyca suszona - 150 g
- oliwa z oliwek - 100
- czerwona papryczka chili (wyczyszczona z nasion, posiekana)
- czosnek posiekany - 4 ząbki
- biały ocet balsamiczny (lub winny) - 50 ml
- listki świeżej kolendry 1/2 szklanki
- listki świeżej mięty 1/2 szklanki
- listki świeżej pietruszki 1/2 szklanki
- zielona cebulka (pokrojona na ok. 2 cm paski 1/2 szklanki
- liście sałaty dębowej lub karbowanej 1 główka
- czerwona cebula pokrojona na cienkie paski 1 szt
- gicz jagnięca ugotowana w bulionie do miękkości, pokrojona w kostkę 1 szt
- ser feta - pokruszony 1/2 szklanki
- sól i pieprz do smaku
Składniki na 4 porcje:
- 6 dużych brzoskwiń (mogą być owoce z puszki)
- 30 dag tłustego twarogu
- 10 dag śmietanki kremówki
- sól
- biały pieprz
- łyżka mielonych orzechów
- kilka połówek orzech ów włoskich do dekoracji
Składniki:
- 10 dag pieczarek
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 10 dag szynki
- 1/2 głowki zielonej sałaty
- 2 łyżki octu winnego
- 4 łyżki oleju
- ząbek czosnku
- 1 dymka
- pęczek rzodkiewek
- 2 łyżki gęstej śmietany
- łyżeczka soku z cytryny
- odrobina ostrej musztardy
- cukier
- pieprz
- sól
Składniki:
- główka kapusty pekińskiej
- puszka groszku zielonego
- puszka kukurydzy
- słoik ogórków konserwowych
- jedna papryka czerwona
- sól
- pieprz
- cukier
- oliwa z oliwek
- czosnek (jeden ząbek)
Składniki:
- 25dkg kapusty kiszonej
- 1 marchewka
- 1/2 cebuli
- łyżeczka oliwy
- kminek
- sól, pieprz, cukier