Najlepsze przepisy na Twoim mailu za darmo tylko u nas
(zgadzam sie zpp)

Pieczywo chrupkie

kategoria: Chleb, bułki, bułeczki | dodane: 20.01.2007
1 punkt2 punkty3 punkty4 punkty5 punktów oddane glosy: 1
ocena: 1 / 5
Loading ... Loading ...

Porcja na 20 kawałków:

  • 350 g drobnych otrębów pszennych
  • 100 g grubych otrębów pszennych
  • 2 łyżeczki morskiej soli
  • 40 g masła
  • 250 g prażonego ziarna sezamowego

Sposób przygotowania:
Otręby wymieszać z solą. Masło roztopić w 1/4 litra wrzącej wody, stopniowo dodawać do otrębów i mieszać, aż do powstania sprężystego, twardego ciasta. Ciasto przykryć miską i odstawić do wystudzenia. Ponownie zagnieść, uformować wałek i pokroić na 20 kawałków jednakowej wielkości. Z kawałków ciasta uformować kulki i cienko rozwałkować, przed końcowym rozwałkowaniem podsypać ziarno sezamowe. Rozwałkowane placki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i włożyć do piekarnika. Ciasto powinno się bardziej suszyć niż piec. Gotowe jest wówczas, gdy jest chrupiące.

źródło: Baśka z Wysokiej

drukuj przepis

komentarze: 2

  1. Olka.;D. napisał/a:
    31 marzec 2008

    fajnee. zrobila,m

  2. Aśka z Wólki napisał/a:
    11 czerwiec 2008

    dzięki Baśka! ekstra przepis! zrobiłam i wszystkim smakowało! mam przyjaciółkę z Wysokiej, więc cieszę się że ma taką pomysłowa sąsiadkę :)

Napisz komentarz jako pierwszy !!




Zobacz bardzo podobne przepisy do oglądanego:
Inne pyszności z naszej strony:

Przepisy kulinarne znajdujące się na stronie mojeprzepisy.info pochodzą głównie z własnych zeszytów, ale także od użytkowników strony. Jeśli masz jakiś fajny przepis prześlij go Nam, a my go umieścimy w odpowiednim dziale, a następnie podpiszemu go Twoim imieniem.