Składniki:

• 5 dag drożdży
• 10 dag masła
• 500 ml mleka,
• 25 dag białego serka (np. Figura 3%)
• 1 g szafranu
• 9 dag cukru
• pół łyżeczki soli
• 95 dag mąki pszennej
• jajko do posmarowania

Sposób przyrządzania:
Masło rozpuścić, dodać mleko, podgrzać do temp. Ok. 40oC. W dużej misce wszystkie składniki dokładnie wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia na godzinę. Uformować wałeczki, zwinąć je w ślimaczki albo zapleść warkocz-chałkę. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec ok. 15-20 min w temperaturze 180°C.

źródło: Ola z Mielca