Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 4-5 jaj
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- starta skórka z cytryny
- rodzynki
- tłuszcz i bułka tarta do formy
Sposób przygotowania:
Całe jaja ubić z cukrem, dodać mąkę przesianą z proszkiem, ubijać dalej, dodać bakalie i wymieszać. Ciasto włożyć do przygotowanej formy i piec ok. 45 min w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.
źródło: Hania z Rzeszowa

