Składniki:
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 4 jaja
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- wanilia lub zapach, tłuszcz i bułka tarta do formy
Sposób przyrządzania:
Margarynę utrzeć z cukrem i wanilią, dodać żółtka i ucierać dalej. Ucierając, stopniowo dodawać obie mąki przesiane z proszkiem. Ubić na sztywno białka i delikatnie wymieszać z ciastem. Wlać do przygotowanej formy, piec ok. 45 min w średnio nagrzanym piekarniku. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem lub polukrować.
źródło: Janusz z Ełka

