oddane glosy: 1 ocena: 2 / 5

 Loading ...

Placek orzechowy:

• 5 jaj
• 3/4 szklanki cukru
• 7 dkg mąki
• 5 dkg orzechów
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Placek kokosowy:

• 4 białka
• 1 szklanka cukru
• 10 dkg wiórków kokosowych
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżka
• groszku do pieczenia
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka octu

Sposób przyrządzania:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i po jednym żółtku i dalej ubijać. Do ubitych jaj dodajemy zmielone orzechy i mąkę z proszkiem do pieczenia. Starannie wymieszać i upiec. Z 4 białek ubić pianę z całością cukru, dodać wiórka kokosowe, sok z cytryny, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną i ocet. Wymieszać i upiec. Na placek orzechowy wyłożyć 1/2 masy (masa orzechowa w przepisie Placek orzechowy z galaretką), następnie położyć placek kokosowy i znów masę. Na masę ułożyć brzoskwinie z puszki i wylać tężejącą galaretkę brzoskwiniową.

nadesłał: Krzysiu