oddane glosy: 3 ocena: 2.33 / 5

 Loading ...

Składniki:
Ciasto:

• 4 jaja
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka margaryny
• 6 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

• 1 margaryna
• 1,5 szklanki cukru
• 1 łyżka kakao
• 1 litr mleka
• 7 łyżeczek mąki
• 1 cukier waniliowy

Sposób przygotowania ciasta:
Jaja ubić z cukrem. Margarynę posiekać z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać do tego ubite jaja z cukrem i zagnieść. Ciasto podzielić na 8 części, każdą rozwałkować na blachę i piec w temperaturze ok.160oC na jasnozłoty kolor. Placki będą dość cienkie i przy zdejmowaniu z blachy należy uważać by się nie połamały.
Sposób przygotowania masy:
Margarynę rozpuścić w garnku, dodać mąkę, cukier, kakao i razem gotować. Następnie dodać mleko i gotować aż masa zgęstnieje. Gorącą masą przełożyć placki. W trakcie przygotowywania masę należy ciągle mieszać ponieważ łatwo może się przypalić. Ciasto polać polewą czekoladową.

źródło: M.Ostrzyżek z Kielc