oddane glosy: 1 ocena: 5 / 5

 Loading ...

Składniki:
Ciasto:

• 300 g margaryny
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 12 jajek
• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 100 g zmielonych orzechów

Masa:

• 1 1/3 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mleka
• 4 łyżki kakao
• 500 g margaryny
• 2 op. galaretki agrestowej
• 2 op. galaretki truskawkowej
• tłuszcz i pergamin do blaszki

Sposób przyrządzania:
Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać mąkę z proszkiem. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta, wymieszać. Ciasto podzielić na trzy części. Do jednej dodać kakao, do drugiej orzechy. Jedną część ciasta wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną pergaminem blaszkę. Piec 30 minut w temp. 180°C. Pozostałe dwa ciasta upiec w ten sam sposób.
Masa: Cukier, mleko i kakao gotować przez 15 minut. Margarynę utrzeć. Dodawać zimną masę kakaową.
Ciasto z galaretka: Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu. Na jasnym biszkopcie rozsmarować część masy i tężejącą zieloną galaretką. Przykryć plackiem kakaowym. Posmarować masą, wylać tężejącą czerwoną galaretkę. Przykryć ciastem orzechowym. Udekorować według uznania.

źródło: Dominik z Woli Małej