Składniki:
- 6 dag rodzynek
- 30 dag białego tłustego sera
- 3 duże jaja
- 22 dag maki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek oliwy
- gałązka rozmarynu
- 10 dag tartego ementalera
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Rodzynki zalać wrzątkiem i gotować 8 min. Odcedzić ser rozdrobnić widelcem, przyprawić solą i pieprzem. Jaja zmiksować z mąką, proszkiem do pieczenia i oliwą, wymieszać z posiekanym rozmarynem. Dodać biały ser, ementaler i rodzynki. Delikatnie wymieszać, przełożyć masę do wyłożonej papierem formy. Piec ok. 45 min w piekarniku podgrzanym do 180°c.
nadesłała: Uleńka

