Składniki:

• 6 dag rodzynek
• 30 dag białego tłustego sera
• 3 duże jaja
• 22 dag maki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek oliwy
• gałązka rozmarynu
• 10 dag tartego ementalera
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzania:
Rodzynki zalać wrzątkiem i gotować 8 min. Odcedzić ser rozdrobnić widelcem, przyprawić solą i pieprzem. Jaja zmiksować z mąką, proszkiem do pieczenia i oliwą, wymieszać z posiekanym rozmarynem. Dodać biały ser, ementaler i rodzynki. Delikatnie wymieszać, przełożyć masę do wyłożonej papierem formy. Piec ok. 45 min w piekarniku podgrzanym do 180°c.

nadesłała: Uleńka