Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!

 Loading ...

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 15 dkg margaryny
• 10 dkg cukru pudru
• 5 jaj
• 1 i 1/2 łyżka proszku
• skórka i sok z 1/2 cytryny lub kwasek cytrynowy
• 40 dkg bakalii (śliwki, morele, wiśnie itp.- mogą być suszone lub kandyzowane)
• cukier puder do posypania
• tłuszcz i bulka tarta do formy

Sposób przyrządzenia:
Suszone bakalie opłukać, namoczyć w przegotowane wodzie przynajmniej na godzinę. Osaczyć i pokroić na cząstki. Z moreli lut śliwek usunąć pestki. Tłuszcz dokładnie utrzeć, dodając stopniowo cukier, po jednym jaju i przesianą mąkę z proszkiem. Następnie dodać sok z cytryn) lub rozpuszczony kwasek, startą skórkę (z umytej cytryny) oraz bakalie otoczone w mące. Ciasto delikatnie wymieszać i wyłożyć do przygotowanej formy. Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 1 godz. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

nadesłała: Julia Ropczyce