Składniki:
Ciasto:

• 40 dkg mąki
• 20 dkg cukru
• 25 dkg margaryny do pieczenia
• 5 jaj
• 6 łyżek słodkiego mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mak:

• 1/2 kg maku sparzonego i zmielonego
• 3 jaja
• 1 szklanka cukru
• cukier waniliowy

Sposób przyrządzania:
Margarynę utrzeć z cukrem w malakserze, dodając po łyżce mleka. Pod koniec ucierania dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz ubitą pianę z białek. Przygotować mak: ubić jaja z cukrem, dodać mak i zapach, wymieszać. Na blachę wylać połowę ciasta biszkoptowego, na ciasto kłaść łyżką mak i przykryć drugą potową ciasta. Piec w temp. 170°C.

źródło: Magda z Czarnej