Składniki:
- po 15 dag mąki i cukru
- 3 jaja
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- opakowanie gotowej mieszanki keksowej
- 15 dag bakalii (rodzynków, fig i orzechów)
Lukier:
- 15 dag cukru pudru
- po półtorej łyżki wody i soku z cytryny
Sposób przyrządzania:
Jaja ubić z cukrem, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, starannie wymieszać dodać mieszankę keksową oraz połowę drobno posiekanych bakalii oprószonych mąką, delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczoną i posypanej bułką tartą prostokątnej formy średniej wielkości (lub do dwóch mniejszych). Upiec na jasnozłoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180°c. Tymczasem z podanych składników utrzeć lukier, rozsmarować go na upieczonym i wystudzonym cieście. Dowolnie udekorować.
nadesłała: Dagmarka####

