 |
Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!! |
Loading ...Porcja na 12 kawałków:
- 200 g mąki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 150 g miękkiego masła
- 125 g cukru
- 2 jajka
Do posypania i napełnienia:
- 10 sucharków
- 100 g cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 750 g aromatycznych
- kwaśnych jabłek
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 50 g wiórków maślanych
- trochę cukru pudru
Sposób przygotowania:
Mąkę wsypać do miski, wymieszać z cynamonem, dodać masło, cukier i jajka. Wymieszać i utrzeć gładkie ciasto. Sucharki zmielić lub włożyć do foliowej torebki i rozgnieść wałkiem. Wymieszać z cukrem i cynamonem. Obrane jabłka przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Wysmarowaną tłuszczem tortownicę równomiernie napełnić ciastem, docisnąć je do dna i boków formy. Jabłka pokroić w plasterki i ułożyć warstwami na powierzchni ciasta. Kolejne warstwy owoców posypywać mielonymi sucharkami. Resztę mielonych sucharków wymieszać z wiórkami kokosowymi i posypać nimi placek. Na samym wierzchu ułożyć wiórki maślane. Placek piec w rozgrzanym piekarniku. Upieczony placek lekko posypać cukrem pudrem.
źródło: Monika z Torunia
