Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!

 Loading ...

Składniki:

• 30 dkg margaryny
• 25 dkg cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 6 jaj
• 25 dkg mąki
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżeczka amoniaku
• 2 łyżki kakao
• 2 galaretki
• 3/4 szklanki orzechów włoskich zmielonych

Sposób przyrządzania:
Margarynę, cukier ucierać i dodawać po 1 jaju. Pod koniec dodać mąkę z proszkiem i amoniakiem. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej części dodać Kakao, do drugiej zmielone orzechy, a trzecią zostawiamy białą. Placki pieczemy każdy osobno.

Sporządzić masę orzechową:

• 20 dkg zmielonych orzechów sparzyć 1 szklanką mleka
• 3 jaja z 15 dkg cukru ubić na parze
• 25 dkg masła utrzeć, dodając po jednej łyżce ubitych jaj.

Pod koniec dodać orzechy. Przyrządzić (każdą osobno) 2 galaretki wg przepisu na opakowaniu. Przełożyć placki wg następującej kolejności: placek jasny, tężejąca galaretka, masa orzechowa, placek kakaowy, tężejąca galaretka, masa orzechowa, placek orzechowy. Wierzch oblewamy polewą czekoladową.

źródło: Beata z Albigowej