Składniki:
- 5 jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przyrządzania:
Białka z cukrem dokładnie ubić, dodać żółtka i mąkę zwykłą i ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia i starannie wymieszać z olejem. Upiec placek, w środek przekrojonego placka dać usmażone jabłka wymieszane z galaretką. Wierzch ciasta posypać cukrem pudrem.
źródło: Beata z Albigowej

