   |
oddane glosy: 16
ocena: 2.63 / 5 |
Loading ...Ciasto:
- 40 dag mąki
- 25 dag masła
- 20 dag cukru
- 8 łyżek mleka
- 4 jaja
- mała torebka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
Masa kokosowa:
- 10-15 dag masła
- 20 dag cukru
- 25 dag wiórków kokosowych
- 6 łyżek mleka
Masa budyniowa:
- półtora opakowania budyniu waniliowego
- 2 szklanki mleka
- 25 dag masła
- 6 łyżek cukru
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki masy kokosowej wymieszać w rondelku, zagotować i odstawić do wystudzenia. Przygotować ciasto. Utrzeć masło z cukrem, cukrem waniliowym i żółtkami. Nadal ucierając, powoli wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wlewać mleko. Na końcu dodać pianę z białek, delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Przełożyć ciasto do tortownicy o średnicy 28 cm, wyrównać powierzchnię. Następnie polać przestudzoną masą kokosową, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i upiec na jasnozłoty kolor (około 50 min). Ugotować budyń i ostudzić. Masło utrzeć i nie przerywając ucierania, dodawać po łyżce budyniu. Skończyć ucieranie, gdy masa będzie gładka. Wystudzone ciasto przekroić na dwa blaty i przełożyć masą.
źródło: Mikołaj z Dynowa
17 październik 2008
ciasto cooooooooooooooooooooool wyszło
ciękawe czy było by dobre gdyby dodać karmel???????
31 styczeń 2009
Ciasto pięknie wyrosło ale w środku było surowee . pFFF .auaaa . zal.pl
mozesz se to zeżrec teraz gosciu .
17 maj 2010
można dac karmel ja tylko z karmelem i orzechy do tego i wiórka kokosowe daję
5 luty 2011
piekłam ten placek tylko z tą różnicą że masę kokosową musiałam usmażyć… niestety kokos po upieczeniu się bardzo sypał czy po zagotowaniu uzyskałby lepszą konsystencję i przy krojeniu nie było by problemu z sypiącym się kokosem?