Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!

 Loading ...

Składniki:

• 40 dag twarogu
• 25 dag twarożku śmietankowego
• 3 jajka
• 15 dag cukru
• łyżka mąki ziemniaczanej
• 5 dag pistacji
• 25 dag jagód
• rdzeń laski wanilii

Sposób przygotowania:
Ser miksować tak długo, aż uzyska gładką konsystencję. Następnie dokładnie wymieszać z twarożkiem, jajkami, cukrem i rdzeniem wanilii. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dosypać łyżkę mąki ziemniaczanej. Odłożyć pół szklanki masy serowej i wymieszać ją z 3 dag posiekanych pistacji. Tortownicę wysmarować tłuszczem i spód wyłożyć pergaminem. Następnie napełnić ją białą masą twarogową, a na niej zrobić kleksy z masy pistacjowej. Każdy kleks lekko wymieszać tak, aby powstał efekt marmurkowy. Tortownicę od spodu szczelnie zawinąć folią aluminiową, wstawić do rynienki z gorącą wodą i razem z nią do piekarnika nagrzanego do temperatury 175°C. Piec 1,5 godziny. Upieczone ciasto ostudzić przez noc, a przed podaniem posypać pozostałymi pistacjami i udekorować jagodami.

źródło: Beata z Marcinkowic