Składniki:
- 8 jaj
- 1,5 szklanki cukru pudru
- Kostka masła
- bułka tarta
- 1 kg dobrego, zmielonego sera
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
Żółtka połączyć z cukrem, dodać zmielony ser, ubijać mikserem na gładką, puszystą masę, dodać dwie łyżki mąki ziemniaczanej oraz roztopioną kostkę masła. Ubić białka na sztywną pianę, delikatnie połączyć z resztą. Miksować ok. 2-3 minut (nie za długo, masa musi być puszysta). Formę do pieczenia posmarować masłem, posypać tartą bułką. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 stopni) Piec ok. 50 minut. I gotowe!
nadesłała: Ola Majewska - Olsztyn


24 listopad 2007
witam
poszukuje przepisu na sernik z serkow homogenizowanych ale bez ciasta. czy ktos iwe jak taki sernik upiec+
serdecznie pozdrawiam ida
30 listopad 2007
ja wiem jak idź do sklepu i sobie kup