oddane glosy: 1 ocena: 1 / 5

 Loading ...

Składniki:

• 1 litr słodkiego mleka
• 1/2 l kwaśnej śmietany
• 4 jaja
• 12 dkg masła
• 1 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy
• bakalie
• 1 galaretka
• biszkopty do wyłożenia tortownicy

Sposób przyrządzania:
Mleko zagotować, odstawić z ognia. Całe jaja rozmiksować z kwaśną śmietaną, wlewać do mleka ciągle mieszając i ponownie postawić na małym ogniu. Często mieszać do lekkiego zagotowania. Kiedy serwatka oddzieli się wylać na sito. W makutrze rozetrzeć masło, cukier, cukier waniliowy dodając ser z sita (może być lekko ciepły). Rozmiksować i dodać bakalie, wylać na wyłożoną biszkoptami tortownicę. Na wierzch dać tężejącą galaretkę. Sernik włożyć do lodówki.

nadesłała: Iwonka