Składniki:

• 50 dag twarogu
• 3-4 jaja
• łyżka masła
• łyżka margaryny
• 5 łyżek posiekanego koperku
• 10 dag bułki tartej
• duża szczypta gatki muszkatołowej
• łyżka oliwy
• pieprz
• sól

Sposób przyrządzania:
Żaroodporne naczynie posmarować margaryną i posypać bulką tartą. Ser zemleć. Masło ucierać, dodając po jednym żółtku. Ucierając, dodawać ser. Masę wymieszać z koperkiem, wsypać trochę bułki tartej, sól, pieprz, gałkę. Z białek ubić sztywną pianę, połączyć z masą, przełożyć do natłuszczonego naczynia, skropić oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Upiec na jasnozłoty kolor. Podawać na ciepło lub na zimno.

źródło: Kaczucha