oddane glosy: 2 ocena: 2.5 / 5

 Loading ...

Ciasto:

• 6 łyżek mąki
• 13 dkg margaryny
• 1/2 szklanki cukru
• 4 jaja
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• tłuszcz i bułka tarta do formy

Masa:

• 1 i 1/2 kg sera tłustego
• 10 jaj
• 25 dkg margaryny
• 2 szklanki cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki kaszy manny
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• olejejek pomarańczowy lub cytrynowy

Sposób przygotowania:
Ser zemleć w maszynce. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać ser i pozostałe dodatki, ucierając, na koniec dodać pianę. Ciasto: margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jaju i po trochu mąki przesianej z proszkiem. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę. Delikatnie kłaść łyżką masę serową. Sernik piec w średnio gorącym piekarniku ok. 1-1 i 1/2 godz.

źródło: Ula z Wadowic