Składniki:
- 2 szkl. maki
- 2 łyżki cukru
- 3/4 kostki margaryny
- 3 łyżki smietany gęstej
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki proszku
- tłuszcz do formy
- bułka tarta
Masa serowa:
- 0,5kg twarogu
- 4 jajka
- 0,5 szkl. oleju
- 2 budynie śmietankowe
- 2 szkl.mleka
- ok. 2 szkl.cukru
- 2 łżki mąki ziemniaczanej
- puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania:
Zagnieść dokladnie ciasto,rozwałkowac wyłozyc na blaszce. Żółtka utrzeć z 1 szkl. cukru, dodać olej, potem wsypac budynie, zmielony ser i ucierac na jednolitą masę. Na koniec dodac 2 szkl. mleka,wymieszac. Brzoskwinie pokroic w kostkę dodac do masy, wylożyć na cieście. Piec 35 minut w temp. 180C. Białka ubić z pozostałym cukrem i 2 łyżkami maki ziemniaczanej, wylozyc na mase serowa, ponownie zapiekac przez 30 minut.
nadesłała: Agatka


