oddane glosy: 4 ocena: 2 / 5

 Loading ...

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 kostki masła
• 2 łyżki kakao
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 łyżek mleka

Masa serowa:

• 4 kostki sera
• 1/2 kostki masła
• 7 jajek
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka budyniu waniliowego
• 1,5 szklanki cukru pudru
• cukier waniliowy
• aromat cytrynowy
• rodzynki

Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki ciasta zagnieść na stolnicy i włożyć na 2 godziny do lodówki. Ser i masło zemleć w maszynce. Oddzielić białka od żółtek. Do masy serowej dodać żółtka i pozostałe składniki oraz zmiksować. Ubić białka na pianę i delikatnie połączyć z masą serową.Na tortownicę zetrzeć drugą część ciasta.Piec godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

źródło: wikikuchnia.org