Składniki:
- 250 g margaryny
- 2 szklanki cukru pudru
- 10 jajek
- 1200 g tłustego lub półtłustego, białego sera
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 op. budyniu waniliowego
- 100 g rodzynków
- szczypta soli
- 125 g margaryny
- 7 łyżek cukru pudru
- 1 czubata łyżka kakao
- 2 łyżki wody
- owoce do dekoracji
Sposób przyrządzania:
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać po jednym żółtku, ucierając. Dodawać dwukrotnie zmielony ser, a następnie proszek wymieszany z budyniem. Wsypać rodzynki i ubitą pianę z białek oraz soli. 4. Ciasto wlać do blaszki o wymiarach 25 x 40 cm. Piec w temp. 180T przez ok. 50 minut. Ostudzony sernik polać polewą.
Polewa: Margarynę rozpuścić, zdjąć z ognia. Wsypać cukier, kakao. Wlać gorącą wodę i mieszać, aż polewa zacznie gęstnieć.
źródło: Teresa z Warszawy

