Najlepsze przepisy na Twoim mailu za darmo tylko u nas
(zgadzam sie zpp)

Suflet rumowy

kategoria: Ciasta, Inne | dodane: 4.01.2007
1 punkt2 punkty3 punkty4 punkty5 punktów Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!
Loading ... Loading ...

Składniki:
Porcja dla 4 osób:

  • 6 jajek
  • 80 g cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 4 łyżki rumu
  • starta skórka i sok z 1 cytryny
  • 50 g mączki ziemniaczanej
  • trochę masła i mąki do formy

Sposób przygotowania:
Z żółtek, cukru, cukru waniliowego i szczypty soli ubić białą pianę. Dodać rum, sok cytrynowy, startą skórkę i razem ubić. Ochłodzić i na krótko przed użyciem ponownie ubić. Sztywną pianę z białek ubić na krótko przed pieczeniem. Dodać krem z żółtek, przesianą przez sitko mączkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać z pianą. Formę do zapiekanek posmarować grubo masłem i wysypać grubo mieloną mąką. Napełnić formę do około dwóch trzecich wysokości, włożyć do gorącego piekarnika i piec w średniej temperaturze i zamkniętym piekarniku. Suflet podawać natychmiast po upieczeniu, w przeciwnym przypadku opadnie.

źródło: Paweł z Rumina

drukuj przepis

Napisz komentarz jako pierwszy !!




Zobacz bardzo podobne przepisy do oglądanego:
Inne pyszności z naszej strony:

Przepisy kulinarne znajdujące się na stronie mojeprzepisy.info pochodzą głównie z własnych zeszytów, ale także od użytkowników strony. Jeśli masz jakiś fajny przepis prześlij go Nam, a my go umieścimy w odpowiednim dziale, a następnie podpiszemu go Twoim imieniem.