oddane glosy: 10 ocena: 3.2 / 5

 Loading ...

Składniki:

• 3 szkl mąki pszennej
• 5 dag cukru
• 15 dag cukru pudru
• kostka margaryny
• 2 - 3 łyżki śmietany
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 - 1,5 kg jabłek
• cukier waniliowy, cynamon

Sposób przygotowania:
Mąkę wymieszaną z proszkiem posiekać z tłuszczem, dodać 5 dag cukru, żółtka, śmietanę - zagnieść kruche ciasto. Gotowe włożyć do lodówki. Obrane, starte jabłka podsmażyć dodając cynamon, cukier waniliowy i ewentualnie trochę zwykłego cukru (gdy jabłka są kwaśne). Blaszkę posmarować tłuszczem, połową ciasta wyłożyć spód i boki, na to przesmażone (wystudzone) jabłka. Na nie zetrzeć na tarce pozostałe ciasto, zostawiając kawałeczek. Z białek ubić pianę, dodać cukier puder, jeszcze chwilę ubijać - wyłożyć na ciasto, a na wierzch zetrzeć resztkę ciasta. I do piekarnika.

nadesłała: Kaja