Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!

 Loading ...

Składniki na ok. 70 sztuk:

• 70 łuskanych
• orzechów laskowych
• 2 białka
• 110 g cukru
• 75 g zmielonych
• orzechów laskowych
• po szczypcie
• zmielonych goździków i cynamonu

Sposób przygotowania:
Całe orzechy prażyć na suchej patelni na ostrym ogniu tak długo, aż odpadnie brązowa skórka. Orzechy przesypać na ściereczkę, resztki brązowej skórki zeskrobać nożem. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać zmielone orzechy, goździki i cynamon, składniki wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 150°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Masę orzechową przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką średniej wielkości. Na blachę wycisnąć porcje ciasta wielkości czereśni w odstępach co 3 cm. Na każde ciastko położyć jeden uprażony orzech laskowy i lekko wcisnąć. Ciasteczka piec 15-18 minut, zdjąć z blachy i wystudzić.

źródło: Gienia z Soniny