Składniki:

• 6 żółtek
• 2 jaja
• 3 dag cukru pudru
• 1/2 kg mąki
• 1/2 szklanki śmietany
• 5 dag masła
• 1/4 łyżki rumu

Wykonanie:
Żółtka i całe jaja ubić z cukrem trzepaczką, aż jaja zbieleją, a masa narośnie (ubijać 15-20 minut). Wlać śmietankę, dodać cukier, rum, mąkę i masło. Wszystko razem zagnieść na stolnicy i wybijać wałkiem tak długo, aż na powierzchni będą tworzyły się pęcherzyki powietrza. Ciasto cienko rozwałkować. Robić faworki i smażyć na gorącym tłuszczu. Ciepłe posypać cukrem pudrem.

źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci – Albigowa