Lekkie kuleczki rumowe
kategoria: Ciastka, Przysmaki | dodane: 9.03.2007Składniki:
- 60 g tłuszczu kokosowego
- 35 g cukru pudru
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1 łyżka kakao
- 1 jajko
- 250 g rozdrobnionych biszkoptów
- 5 łyżek rumu
- 100 g wiórków czekoladowych
Sposób przygotowania:
Tłuszcz roztopić, dodać cukier, cukier waniliowy, kakao i jajko. Rozdrobnione biszkopty zwilżyć 1/8 litra wody z rumem. Wyrobić gładką masę i uformować kuleczki o średnicy 2 cm. Obtoczyć je w wiórkach biszkoptowych i dobrze schłodzić.
źródło: Regina z Leszna

