Składniki:

• 150 g orzechów laskowych
• 50 g gorzkiej czekolady
• 200 g cukru
• 1 białko
• 2 łyżki rumu
• 50 g wiórków czekoladowych

Sposób przygotowania:
Orzechy uprażone na średnim ogniu, na suchej patelni przełożyć na lnianą ściereczkę i, pocierając o siebie, oczyścić ze skórki, po czym zemleć. Czekoladę zetrzeć na tarce, wymieszać z tartymi orzechami, cukrem, białkiem i rumem. Mokrymi rękami wyrobić ciasto, uformować kuleczki o średnicy 2 cm i obtoczyć w wiórkach czekoladowych.

źródło: Paulina z Konina