Przygotowanie: ok. 35 minut Chłodzenie: ok, 8 godzin
Składniki na ok. 35 sztuk:

• 300 g polewy z czekolady
• 30 g masła
• 30 g tłuszczu kokosowego
• 100 g śmietany
• 4 łyżki likieru migdałowego
• 2 łyżeczki kawy neski
• 50 g kakao
• 25 g cukru pudru
• ziarna kawy

Sposób przygotowania:
Polewę roztopić w gorącej kąpieli wodnej. Masło i tłuszcz kokosowy roztopić w gorącej śmietanie, Dodać likier, kawę i roztopioną polewę, ubić na kremową masę. Blachę (ok. 25×20cm) wyłożyć folią spożywczą. Masę wyłożyć na blachę i chłodzić ok. 8 godzin. Masę pokroić w kostkę o boku 2 cm. Dłońmi zwilżanymi wodą z kostek uformować kulki, obtoczyć w kakao i cukrze, ozdobić ziarenkami kawy.

źródło: Paweł z Krakowa