oddane glosy: 2 ocena: 2.5 / 5

 Loading ...

Składniki:

• 2 marchewki
• kawałek bulwy selera
• 1 szklanka ugotowanego ryżu lub płatków owsianych
• 1 jajko
• 1 mała cebula
• 2 łyżki startego żółtego sera
• olej
• sól
• pieprz
• kilka liści sałaty

Sposób przygotowania:
Marchewki oczyścić, umyć, ugotować razem z kawałkiem selera, ostudzić, zetrzeć na jarzynowej tarce. Dodać drobno posiekaną i przesmażoną na oleju cebulkę oraz ugotowany ryż. Ostudzoną masę połączyć z jajkiem, przyprawić do smaku, wymieszać z serem. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać placuszki, smażyć na rumiano z obu stron. Podawać na liściach sałaty z pikantnym sosem, np. musztardowym, pomidorowym lub tatarskim.

źródło: Krzyś z Kunowa