oddane glosy: 1 ocena: 5 / 5

 Loading ...

Składniki:

• 50 dag fasolki szparagowej
• 50 dag miniaturowej marchewki (mogą być mrożone)
• sok z jednej pomarańczy
• cebula
• 2 łyżki masła
• ćwierć łyżeczki tymianku
• vegeta
• cukier
• łyżeczka soku z cytryny
• pieprz
• sól

Sposób przyrządzania:
Warzywa wypłukać, zalać posolonym i lekko zakwaszonym cytryną wrzątkiem i gotować odkryte na niedużym ogniu. W rondelku rozgrzać masło, dodać tymianek, świeży sok z pomarańczy, drobno posiekaną cebulę i mieszając, dusić przez kilka minut. Przyprawić vegetą, solą, cukrem i pieprzem. Miękkie, ale jędrne warzywa odcedzić (warzywa ze słoika wystarczy podgrzać w zalewie i osaczyć), przełożyć na ogrzany półmisek, polać sosem. Podawać z ryżem.

źródło: Joanna D. z Czarnej