Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!

 Loading ...

Składniki:

• 3 kiwi
• 2 pomarańcze
• po 15 dag czerwonych porzeczek i jagód

Na krem:

• 20 dag masła
• 2 łyżki maki
• 1 i 1 szklanki mleka
• 6 żółtek
• szklanka cukru
• op. cukru waniliowego

Sposób przygotowania:
Z mąki i połowy masła zrobić jasną zasmażkę. Wlać zimne mleko i stale mieszając, zagotować, zmiksować na gładką masę. Dodać cukier i, mieszając, znów zagotować.
Krem ostudzić do temperatury pokojowej i miksując, dodawać na przemian pozostałe masło, po jednym żółtku oraz cukier waniliowy. Porzeczki i jagody umyć, osaczyć, obrać z gałązek. Pozostawić kilka kiści porzeczek do dekoracji. Kiwi obrać, pokroić w plasterki. Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki, pozbawić cienkich błonek. Owoce ułożyć w pucharkach, przekładając kremem. Na wierzchu udekorować porzeczkami.

nadesłał: Maciej