Skladniki:

• biały ser 350 g
• owoce (maliny, porzeczki, jagody, poziomki, jeżyny 250 g
• białe słodkie wino 2 łyżki
• galaretka porzeczkowa 4 łyżki
• cukier puder

Sposób przygotowania:
Ser przetrzeć przez sito. Wyrabiać łyżka, aż masa będzie gładka i pulchna. Dodać galaretka i łyżkę wina, wymieszać składniki. 4 foremki skropić łyżka wina, przełożyć do nich masy serową. Ugnieść, wyrównać wierzch. Deser wstawić do lodówki na 3 godz. Owoce opłukać, osuszyć. Masę wyłożyć z foremek na talerzyki. Deser udekorować owocami, oprószyć cukrem pudrem.

źródło: Bahus