Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!

 Loading ...

Składniki:

• 35 dag małych okrągłych j biszkoptów
• 4 łyżki dżemu i czereśniowego lub pomarańczowego
• 2 słoiki gruszek w słodkiej zalewie (40-50 dag owoców i 400 ml I zalewy)
• 100 ml czystej wódki

Krem budyniowy:

• 2 szklanki mleka
• opakowanie słodzonego budyniu i waniliowego
• 10 dag masła
• 3 żółtka

Polewa czekoladowa:

• 250 g posiekanej czarnej czekolady
• 250 ml przegotowanej gorącej wody

Do polania:

• po szklance kremówki i pełnotłustego jogurtu naturalnego

Do dekoracji:

• wiórki, listki lub płatki czekoladowe
• kakao w proszku

Sposób przygotowania:
Ugotować budyń na mleku z dodatkiem masła, a gdy trochę przestygnie, zmiksować go z żółtkami. Przygotować polewę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Mieszając, powoli wlewać gorącą wodę. Przestudzić. Dno 10-12 pucharków wyścielić biszkoptami, posmarować dżemem, polać zalewą z gruszek wymieszaną z wódką. Na tym spodzie rozłożyć gruszki pokrojone na cząstki, przykryć kremem budyniowym, polać polewą czekoladową. Przykryć pucharki i odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem polać deser jogurtem wymieszanym z ubitą śmietaną, udekorować czekoladową galanterią lub oprószyć kakao.

źródło: Alicja z Siedlec