Skladniki:

• maliny - 30 dkg
• cukier puder - 10 dag
• śmietanka kremowa - 150 ml
• woda - 0,5 l
• żelatyna - 2 dkg
• cukier puder - 3 dkg

Sposób przygotowania:
Po umyciu malin należy je rozbić w mikserze, a następnie wymieszać z przegotowaną gorącą wodą, cukrem, dodać namoczoną w zimnej wodzie żelatynę, zagotować mieszając trzepaczką. Kompotirki wypłukać zimną wodą, wlać galaretkę i pozostawić do zastygnięcia. Udekorować ubitą śmietanką z cukrem.

źródło: Szukacz