Skladniki:

• mleczna czekolada - 10 dag
• sok wiśniowy - 400 ml
• mączka ziemniaczana - 10 dag
• rum - 3 łyżki
• owoce jagodowe - 30 dag
• mąka - 7,5 dag
• masło - 25 dag
• cukier - 10 dag
• jajka - 4
• cukier puder - 2 łyżki
• mleko - 75 ml
• wiórki czekoladowe - 10 dag

Sposób przygotowania:
Sok wiśniowy zagotować. 2 dag mąki ziemniaczanej rozmieszać z rumem. Dodać do soku i powtórnie zagotować. Włożyć owoce i odstawić z ognia. Czekoladę połamać i stopić na parze. Masło ze szczyptą soli, cukrem i cukrem wanilowym, utrzeć na krem. Wbijać kolejno jajka. Dodać mleko płynną czekolade, wiórki czekoladowe, mąkę pszenną wraz z pozostałą mąką ziemniaczaną. Gofrownicę rozgrzać, posmarować olejem. Wlewać po 2-3 łyżki ciasta. Piec. Gotowe posypać cukrem pudrem i pokrojonymi owocami.

źródło: Bahus