Składniki:

• 6 dużych winnych jabłek
• 2 łyżki masła roślinnego
• 3 łyżki miodu
• 8 dag rodzynek
• 8 dag posiekanych migdałów
• szczypta imbiru
• 1 opakowanie śmietany kremówki (200 g)
• 2 łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki zmielonego cynamonu

Sposób przygotowania:
Umyć jabłka, a następnie od strony szypułki odciąć plaster i wydrążyć gniazda nasienne tak, aby warstwa miąższu nie była cieńsza niż 1 cm. Wymieszać rodzynki z migdałami, miodem, imbirem i roztopionym masłem roślinnym. Farszem wypełnić jabłka. Owinąć jabłka w folię aluminiową, ułożyć na blasze, wstawić do piekarnika i piec przez 25-30 minut w temp. 200 st. Śmietanę ubić z dodatkiem cukru i cynamonu. Jabłka podawać z ubita śmietaną, podaną osobno.

nadesłał: kuchcikarek