Składniki:

• pół litra malin świeżych lub pasteryzowanych z niewielką ilością cukru
• szklanka mleka
• szklanka ubitej śmietany
• 2 łyżki żelatyny w proszku
• łyżka cukru pudru

Sposób przyrządzania:
Żelatynę rozprowadzamy niewielką ilością mleka (najlepiej w większym garnku z gorącą wodą), łączymy z pozostałym mlekiem oraz sokiem z malin. Owoce miksujemy lub rozgniatamy ręcznie z cukrem pudrem, dodajemy do mleka z sokiem, dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy ubitą śmietanę i rozkładamy krem w miseczkach lub pucharkach. Mocno chłodzimy w lodówce, a podając dekorujemy pozostawioną niewielką ilością śmietany oraz malinami.

nadesłała: Olka