Malinowa zapiekanka
kategoria: Desery | dodane: 14.03.2007Składniki:
- 25 dag makaronu (wstążek lub świderków)
- szklanka kremówki lub śmietany UHT 18-proc.
- 50 dag malin
- 5 dag stopionego masła
- jajo
- cukier waniliowy
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżka tartej bułki
- sól
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować al dente w posolonej wodzie, odcedzić, wymieszać z masłem. Połowę ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekania. Przykryć równą warstwą malin (kilka zostawić do dekoracji), a następnie pozostałym makaronem. Posypać łyżką cukru pudru, polać połową śmietany starannie wymieszanej z jajkiem, cukrem waniliowym i łyżką cukru pudru, wyrównać powierzchnię. Posypać potrawę bułką tartą i zapiekać 30 minut w gorącym piekarniku. Pozostałą śmietanę ubić, wymieszać z resztą cukru pudru, przelać do dzbanka i podać do gotowej zapiekanki.
źródło: Maryla Kozak z Niska

