Niestety nie oddano zadnego glosu Badz pierwszy !!!

 Loading ...

Porcja dla 4 osób:

• 150 g truskawek
• 30 g cukru pudru
• 2 arkusze żelatyny
• 2 łyżki koniaku albo likieru morelowego
• 1/4 litra zimnej bitej śmietany

Dekoracja:

• 1/8 litra zimnej bitej śmietany
• 4 ładne truskawki

Sposób przygotowania:
Włożyć miseczki deserowe do lodówki, by dobrze się oziębiły. Zmiażdżyć truskawki razem z cukrem pudrem i przetrzeć przez sitko. Włożyć żelatynę do zimnej wody by napęczniała i rozpuścić ją w ciepłym koniaku lub likierze. Dodać masę truskawkową, wymieszać i ochłodzić. Ubić śmietanę na sztywno, ostrożnie wymieszać z truskawkami i rozłożyć krem do miseczek. Po przykryciu włożyć do zamrażalnika. Na 20 minut przed podaniem przenieść miseczki do lodówki, ozdobić krem bitą śmietaną i całymi truskawkami.

źródło: Gosia z Drzewic