Tęczowy deser z galaretek i pianki
kategoria: Desery | dodane: 1.06.2007  |
oddane glosy: 8
ocena: 4 / 5 |
Loading ...Składniki:
- po 1 torebce galaretki agrestowej, pomarańczowej i truskawkowej
- po 15 dag agrestu, porzeczek czarnych i czerwonych
- 200 ml kremówki
- 1 łyzka cukru waniliowego
- 2 jajka
- po 2 łyżkach cukru pudru i żelatyny
Przygotowanie:
Każdą galaretkę rozpuścić oddzielnie w 500 ml gorącej wody, odstawić do ostygnięcia, owoce opłukać, oczyścić, osączyć. Jajka wbić do miski lub garnuszka, dodać cukier puder i waniliowy, wstawić do większego garnka z gorącą wodą, ubić na puszystą masę. Żelatynę rozpuścić w małej ilości wody,ostudzić, kremówki ubić na sztywno, połączyć delikatnie z masą jajeczną i żelatyną. Do salterki wlewać na przemian warstwy kolorowych galaretek i owoców oraz pianki.Przed wylaniem nowej warstwy poprzednią zastudzić.
nadesłała: Grażynka
4 marzec 2008
ten przepis jest swietny zamiast pomarańczowej galaretki dałam……………………….brzoskwiniowom i była przepyszna!!!!!!!!!!!!!!
23 grudzień 2008
mam pytanie,czy jak bym dodała galaretki do tej masy to owazy mi sie?Dzisiaj chcę wyprubować ten przepis ale nie wiem jak mi wyjdzie
3 maj 2009
a ja dodałem cytrynową i jest pysznie…
13 sierpień 2010
Uwielbiam ten deser, proponuję połączenie galaretek o smakach: agrest, cytryna i wiśnia.
a tak przy okazji: cukier wanilinowy a nie waniliowy.