Składniki:
- 25 dag ugotowanego mięsa kurczaka
- po 5 dag drobno posiekanych migdałów i orzechów włoskich
- 3-4 łyżki bułki tartej
- pół szklanki śmietanki
- sok z połowy cytryny
- po łyżce oliwy i majonezu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Bułkę zalać śmietanką, wymieszać, przykryć i odstawić na pół godziny. Mięso drobno pokroić, dodać namoczoną bułkę, sok z cytryny i oliwę. Przyprawić do smaku, solą i pieprzem, starannie zmiksować, a następnie wymieszać z migdałami, orzechami i majonezem, lekko schłodzić. Podawać do każdego rodzaju pieczywa.
źródło: Zuzanna B. z Sępola

