Składniki:

• 200 g sera romadur
• 1 cebula
• 200 g ogórków sałatkowych
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka oleju
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:
Ser, obraną cebulę oraz obrany i pozbawiony nasion ogórek pokroić w drobną kostkę, wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami i doprawić do smaku. Ciemny chleb z masłem, posypany tartym chrzanem posmarować pastą i przybrać rzodkiewką.

źródło: Paweł z Niemodlina